Ngao hồng to, vỏ dày, thịt hồng và thanh, dễ chế biến. Ngao hồng đem nướng lên ăn một lần không thể quên.

 

Nội dung chi tiết

Độ khó: Cực dễ
 
Nguyên liệu:
 
- 1 tép tỏi
- 12 con ngao hồng
- 2 thìa dầu ô liu
- Bánh mỳ
- 50gr pho mát nạo
- Hạt tiêu
- 2 thìa rau mùi băm
 
Cách làm:
  • 1
    Rửa sạch con ngao, tách vỏ. Giã giập phần thịt ngao. 
     
  • 2
    Băm nhỏ các con ngao và cho vào bát. Chắt lấy nước chảy ra từ ngao vào một bát con. 
     
  • 3
    Cho các mẩu bánh mỳ, rau mùi, pho mát nạo tỏi băm, hạt tiêu vào máy xay, xay nhuyễn. Cho thêm hai thìa nước chắt từ con ngao. 
     
     
  • 4
    Xếp các nửa vỏ ngao lên trên khay nướng có lót giấy thấm dầu. 
     
  • 5
    Dùng thìa ngao băm đổ vào vỏ rồi xúc hỗn hợp vụn bánh mỳ vừa xay đổ lên trên. Cho khay ngao vào lò nướng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ cao nhất. 
     
  • 6
    Tắt lò, lấy ngao hồng ra đĩa thưởng thức. 
     
     
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
    Sưu tầm
 
 


Thiết kế bởi Công ty cổ phần truyền thông Lạc Hồng
Copyright by tuvanthanhtam.com